Sous l’impulsion d’une demande de plus en plus importante de vins qualitatifs issus des plus beaux vignobles de Côte du Rhône septentrional, l’équipe à sillonné la région afin de sélectionner des Crozes-Hermitage, Saint Joseph, Condrieu et Côte-Rotie issus de viticulteurs passionnés. Ces recherches ont amené l’équipe à la rencontre du Domaine de la Roche Paradis. Un petit domaine particulier de 5 hectares de vignes et quelques moutons, crée par Yann Menager, viticulteur passionné qui a entre-autre fait ses armes en tant que chef de culture chez le grand Yves Cuilleron.

La cave se situe à 800 mètres d’altitude, sous le massif du Pilat, dans une vieille ferme en pierre. Fort d’un travail rigoureux les vins du domaine conjuguent élégance et équilibre. La petite surface du domaine implique une production de seulement 1000 à 2000 bouteilles par an pour chaque cuvée. Ce qui fait d’Emy Vintners un distributeur privilégié !

Coup de cœur

Côtes Rotie Rozier Millésime 2016

Notre avis

Un Côte Rôtie comme nous les aimons, généreux avec de belles notes de fruits. Un équilibre parfait et une belle longueur en bouche aux notes d’épices et de poivres. La finesse et la souplesse de ce vin vont vous séduire dès la première gorgée.

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