Connue pour ses Chiantis et Brunello de Montalcino (cépage Sangiovese), la Toscane connaît depuis les années 80 le développement des cépages Bordelais (Merlot, Cabernet Sauvignon notament). Les assemblages issus de ces vignes représentent ce que le monde du vin appelle “les super-toscans proposés par une poignée de domaines talentueux. Sassicaia & Ornellaia en sont les 2 exemples les plus célèbres … ce qui explique leurs tarifs. Dans cette catégorie, nous sommes ravis de proposer Corbaia du Domaine Castello di Bossi qui bat régulièrement ces derniers dans les compétitions internationales ! Nous avons évidemment sélectionné une gamme classique et plus abordable de vins rouges de Toscane et 2 vins blancs, un issu du cépage traditionnel de la région (le vermetino) et un viognier, exemple remarquable en terme de fraicheur à notre goût !

Domaine de 650 Hectares dont 124 plantées en vignes. Proche de Sienne, Castello di Bossi (Château datant de 1099) est au sud de l’appellation centrale et historique du Chianti : Le Chianti Classico (à ne pas confondre avec l’appellation Chianti qui elle est bien plus vaste). Dirigé par Marco Bacci tout comme les Domaines Renieri (Brunello) et Terre di Talamo (domaine côtier au Sud de la Toscane)