Le château de Targé est impressionnant, sur le flanc du coteau, avec sa belle vue sur la Vallée de la Loire. Sa cave, creusée dans la falaise, cache les restes d’un pressoir datant du XVIIème siècle.

Ce Domaine de 24 ha est depuis 2000 progressivement et résolument en Agriculture Intégré, ses sols sont travaillés et/ou enherbés, les engrais chimiques sont remplacés par du compost, et que les traitements se font au minimum. Ses vins, tous de Saumur, en Rouge (Champigny), Blanc, Rosé ou Brut ont été déjà 70 fois médaillés depuis 2000.

Site Web Château de Targé

Coup de cœur

Saumur Champigny

Notre avis

Cabernet Franc de belle robe rubis, au nez riche et plaisant sur le fruit, avec une attaque franche et soutenue par des tanins soyeux. Très apprécié en restauration, car il peut être servi aussi bien sur du poisson légèrement épicé que de la viande ou des plats légers

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