28 octobre 2015 - Actualités

Visite en Bourgogne – Domaine Georges Noëllat

Petite visite de courtoisie chez notre ami Maxime Cheurlin à Vosne-Romanée. Ce Jeune vigneron TRES talentueux nous a fait goûter sur fûts ses 2014 (en fin d’élevage) et ses 2015 (en tout début). Un travail hyper méticuleux tant à la vigne qu’à la cave montre que millésime après millésime Maxime fait preuve d’une extrême maîtrise et nous propose des vins juste fabuleux. Puissance et élégance, définition hyper précise des arômes, élevage totalement maitrisé, bref ces grands terroirs sont magnifiés par ce travail. Une mention spéciale au Grands Echezeaux 2014, c’est stratosphérique, il y a du génie dans cette bouteille à venir 🙂

 

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