Ahhh le Beaujolais …. Ces vins qui ont la réputation de nous donner mal au crâne le 3ème jeudi de novembre …

Eh bien, ici, je ne vous parle pas de cela mais bien du Gamay, ce cépage plein de fruits où sa plus belle expression se trouve entre Villefranche sur Soane et Mâcon, grâce à tous les crus comme le Morgon , le Julienas ou le Moulin à Vent, etc …
Nous avons décidé de travailler avec le Domaine Dominique Piron, une valeur sûre du Beaujolais. Julien Réveillon, un épicurien du vin s’y est associé pour nous offrir encore plus de plaisir !!!

Notre coup de cœur : Le Morgon Côte de Py, un vin fruité et minéral !!!!

http://www.domaines-piron.fr/